26.9.12

Pasta dello studente sotto esame!


Questa è la pasta che stavo mangiando sabato mentre scrivevo il post! 
Lo scorso weekend come vi ho detto ero a casa da sola e si sa non sempre quando si è soli, si ha voglia di cucinare, sopratutto se il tempo a nostra disposizione è ridotto all'osso...però, insomma, un certo languorino lo avevo..e dato che non avevo voglia di un panino "stopposo", la cosa più veloce era un piatto di pasta....E dato che questo esame è di una noia mortale e dato che  mi sono detta che un'oretta di pausa potevo concedermela...ho pensato di rivisitare la classica insalata di pasta pomodorini e mozzarella e di farla in una versione calda e un pochino più curata....Il risultato mi è piaciuto molto, quindi ve la ripropongo per quei giorni in cui non avrete nemmeno il tempo di respirare.



Lista della spesa:
  • 100 gr spaghetti integrali
  • 1 mozzarella di bufala
  • una manciata di pomodorini  ciliegina
  • origano
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • zucchero q.b.
  • olio extra vergine d'oliva 
  • pecorino toscano
Mettete a cuocere la pasta e intanto scaldate una padella con un filo d'olio. Lavate e tagliate i pomodorini e metteteli nella pentola. Cospargeteli con sale, zucchero e pepe e fateli saltare fino a quando la pasta sarà quasi cotta. Prima di scolare la pasta, aggiungete ai pomodorini la mozzarella tagliata a cubetti e una spolverata di origano. Fate saltare la pasta nel sugo, cospargete col pecorino grattugiato e Buon Appetito!

5 commenti:

  1. questa si che e veloceee e sicuramente gustosissima...baci,buona serata:)

    RispondiElimina
  2. le ricette veloci e gustose sono le mie preferite,brava!

    RispondiElimina
  3. Peccato che oltre agli esami ricominciano le lezioni e la pasta potrò solo sognarla!! Magari me la tengo in archivio per la sessione di febbraio in cui non ci saranno lezioni :P

    Un bacio

    RispondiElimina
  4. Il titolo dice tutto...ma la foto..ne racconta delle belle :)

    RispondiElimina
  5. Fede cara ... un piatto così buono, fresco e completo me lo mangerei in qualsiasi momento, altrochè!
    In bocca al lupo per l'esame!
    Baciooooo

    RispondiElimina

Regalatemi un sorriso, lasciatemi un commento :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...