Clafoutis aux cerises

Una volta l’anno questo dolce è d’obbligo, se poi le ciliegie le hai raccolte con le tue manine e sai da dove provengono il dolce ti sembra ancora più buono. Ecco quindi che le famose ciliegie raccolte lo scorso sabato non sono solo finite nei muffin per la colazione di lunedì ma anche nel dolce per la cenetta di domenica, per iniziare bene la settimana di convivenza e concludere bene la serata. E voi? Volete concedervi un dolcino stasera? Allora non vi resta che lavare, snocciolare e tuffare le ciliegie in questo clafoutis.

P.S_ In questi giorni mi sto sbizzarrendo, presto arriveranno nuove ricettine.

P.P.S_ Qui trovate la ricetta dell’anno scorso, con le pesche. 

Muffin integrali alle ciliegie

La mia settimana inizia così! 

Sarà una settimana di prova, una settimana di convivenza con Mr. D. Una settimana in cui gli preparerò succulente cenette e salutari colazioni.  

Una settimana in cui passeremo tutte le sere insieme, in cui troverà la cena in tavola quando rientrerà dal lavoro, una settimana in cui mi divertirò come una matta a ideare, creare e sorprenderlo! 

Ed ecco la prima idea nata in seguito a un sabato mattina passato a raccogliere ciliegie. Questi muffin sono molto rustici, molto buoni e ideali da pucciare nel latte a colazione.

Buona settimana a tutti! 

Fusilli integrali con zucchine e pecorino e....Vacanza!!!!

Sono stati giorni frenetici, caldissimi, noiosi, ma finalmente è tutto finito! Non me ne rendo ancora conto! Basta libri obbligatori, basta weekend chiusa in casa, basta studio, basta esami!!! Ieri alle 12,40 quando sono uscita dall'aula dopo un’ora di domande, il mio cervello è andato in stand-by e il primo pensiero è stato: “SONO LIBERA!” Avete presente il genio di Aladdin quando viene liberato? Ecco quello era il mio stato d’animo!

Poi ho trascorso il pomeriggio in compagnia di Silvia e Ilaria  beatamente sprofondate nell'erba di un parco a parlare, ridere e sorseggiare granite ghiacciate!  

E oggi comincio ad assaporare un po’ il relax e l’atmosfera di vacanza che mi aleggia intorno…. Qualche viaggetto lo sto già programmando… :)

Oggi vi lascio uno dei piatti clou di questi giorni in cui a casa mia non si cenava prima delle 21, tra io che studiavo e i miei che facevano vari lavori a casa: la pasta! Nulla di speciale, ma assolutamente buono e veloce da fare e soprattutto una grande soddisfazione per il palato! L’abbiamo mangiata in tutte le salse in questi giorni, ma oggi vi lascio la mia preferita: zucchine e pecorino!

Provatela, vi piacerà!

Ora vado a godermi la mia ultima estate da studentessa… :)