La mia settimana inizia così!
Sarà una settimana di prova, una settimana di convivenza con Mr. D. Una settimana in cui gli preparerò succulente cenette e salutari
colazioni.
Una settimana in cui
passeremo tutte le sere insieme, in cui troverà la cena in tavola quando rientrerà
dal lavoro, una settimana in cui mi divertirò come una matta a ideare, creare e
sorprenderlo!
Ed ecco la prima idea nata in seguito a un sabato mattina passato
a raccogliere ciliegie. Questi muffin sono molto rustici, molto buoni e ideali
da pucciare nel latte a colazione.
Buona settimana a tutti!
Lista della spesa:
(per 15 muffin)
- 200 gr farina integrale
- 60 gr fecola di patate
- 3 uova
- 150 gr zucchero di canna
- 100 gr burro
- 1 limone (scorza nell'impasto e succo per le ciliegie)
- 200 gr ciliegie snocciolate
- mezza bustina di lievito
Grattugiate la scorza del limone e unitela allo zucchero, poi lavorate lo zucchero con il burro semi-sciolto. Aggiungete le uova e infine le farine setacciate con il lievito. Amalgamate il bene e unite le ciliegie. Versate l'impasto nei pirottini monodose, decorate con ancora qualche ciliegia e infornate a 180° per circa 15-20 minuti. Vale la prova stecchino.
Deliziosi...E la farina integrale che li rende più rustici mi piace un sacco!!!
RispondiEliminaCaspiterina che bontà!!! Adoro i dolcini rustici con la frutta!!
RispondiEliminaSe la settimana parte così ... Mr. D. può ritenersi mooooolto fortunato!!!!
Bacioooooo
Fortunato chi potrà godere di simili bontà! :-D
RispondiEliminaTi auguro una buona giornata, a presto!
Che bello !!!!! Allora mi raccomando...trattalo bene Mr. D ! E direi che con questi muffins, hai iniziato alla grande ;)
RispondiEliminaTi abbraccio e ti auguro una serena giornata ! :**
Che carini che sono i tuoi muffin! Sicuramente con uno di questi la colazione diventa ancora più bella.
RispondiEliminaBuona settimana! ^_^
La colazione è il mio pasto preferito e questi muffins sarebbero perfetti.....Susy
RispondiEliminaO_O che bontà!!!
RispondiElimina