I Mendiants per festeggiare il primo blog compleanno!

11 marzo 2013, 365 giorni di blog! 

Un anno fa stasera iniziava quest’avventura! Iniziava un po’ per caso, senza sapere bene come fare, cosa avrebbe comportato e soprattutto se avrei continuato. 
Ed invece eccomi qui con tutta l’intenzione di continuare questa avventura, che non fa che accrescere la passione per la cucina, che non fa che aumentare la mia conoscenza e la mia curiosità in materia e che non fa che riempire i mobiletti della cucina con tutti i props del caso e con qualche sclero della mamma che dice che non c’è più spazio. 
Eccomi qui a comprare nuovi piattini, cestini, bicchierini e tovagliolini, a leggere manuali di fotografia e ad arrampicarmi sui mobili per fotografare da tutte le angolazioni, a programmare gli orari di preparazione delle ricette per avere la giusta luce x scattare, a comprare lampade apposta per quando il tempo di cucinare di riduce solo alla cena, a volare con la fantasia a possibili nuove ricette e a scrivere post prima di andare a letto, quando la mia mente è libera da obblighi e pronta a vagare….
Eccomi qui a passare intere ore sui vostri blog, a sbirciare e commentare, perché se questo spazio esiste e continua a esistere lo devo anche a voi, che con i vostri commenti siete la principale fonte d’incoraggiamento. Ed eccomi qui pronta a un altro anno di ricette, di viaggi e chissà magari di qualche novità.

Per festeggiare vi lascio un giochino, se vi va di partecipare e la ricetta dei Mendiants di Vianne Rocher, tratti dal libro e dal film Chocolat, uno dei miei preferiti e che non posso leggere o guardare senza avere una tavoletta di cioccolato extra fondente a portata di mano.

Indovina chi viene a cena

Ho deciso di conoscervi meglio e di farmi conoscere meglio impostando questo giochino su una serie di domande per conoscere meglio i vostri gusti, così, chi lo sa, se mai ci si dovesse conoscere di persona e passare una gradevole serata insieme attorno a un tavolo, saprei cosa cucinarvi :)

Ps. Mi piacerebbe conoscere i gusti anche di chi conosco di persona, ma non così bene da sapere cosa preferisce. :) Se avete un pochino di tempo giocate!! 

Vi lascio anche le mie risposte, se volete prendere nota! ;) 

Dolce o salato? Dipende dai periodi, a volte ho dei raptus di voglia di roba dolce, ma quando sono sazia faccio settimane in cui voglio solo cose salate

Piatto preferito?  Risotto

Cosa proprio non mangiate? Insalata in primis, e un po’ di altra verdura :)

Cosa devo evitare? Aceto

Cioccolato bianco, al latte o fondente? Extra fondente

Cavallo di battaglia? Tiramisù

Alcolico o analcolico? Dipende. Se devo guidare analcolico, se no alcolico

Birra o vino? Vino. Odio la birra

Preferite la colazione, il pranzo o la cena? Cena!

A tavola in due o in tanti? Entrambi! In due al ristorante per una cenetta romantica, in tanti a casa intorno a una bella tavolata

Vino rosso o vino bianco? Rosso fermo  e bianco frizzante e ghiacciato

Miele, marmellata o nutella? Marmellata 

Panna, crema o cioccolato? Cioccolato

Carne o pesce? Pesce

Farina normale o “integrali”?  integrali

Riso o pasta? Entrambi, ma forse riso

Sugo preferito? Pesto ligure

Tè o caffè? Caffè!

Frutto preferito? Lamponi

Dolce preferito? Tiramisù

Spezia preferita? Zenzero e cannella

Aroma preferito? Vaniglia

Erba aromatica preferita? Origano

Allergie o intolleranze? (non è per farmi i fatti vostri, ma è MOLTO importante) solo ai pollini.

Se dovessi consigliarmi una ricetta quale sarebbe?  quella del crumble di mele

Festa preferita? Natale.

Ristorante, osteria o agriturismo? Agriturismo

Cucina regionale preferita? Trentina

Di che regione/Paese sei? Lombardia, provincia di Varese

Città preferita? Parigi

Regione preferita? Toscana

Viaggio che vorresti fare? Troppi! Andrei ovunque 

Vacanza del cuore?  Settembre 12, Parigi.

Mare o montagna? Ardua scelta, ma forse montagna.

Estate o inverno? Inverno

Colore preferito? Rosso, lilla e rosa

Fiore preferito? Giglio rosa

Animale preferito? Gatto

Libro preferito? Quelli di Joanne Harris

Film preferito? Pearl Harbor 

Ora a voi la scelta su come rispondermi, se qui con un commento, se in un vostro post o se per e-mail. Non vedo l'ora di leggere le vostre risposte.

E ora veniamo alla ricetta.

Lista della spesa:

• 1 tavoletta di cioccolato extra fondente di buona qualità
• mirtilli rossi essicati
• uvetta fatta rinvenire in poca acqua tiepida
• mandorle
• noci 

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Disponete un foglio di carta forno su un tagliere, che andrà riposto in frigorifero. Quando il cioccolato sarà fuso, aiutandovi con un cucchiaino fatelo colare in piccoli cerchi sulla carta forno e decorate ciascun cioccolatino a vostro piacere. Terminata questa operazione mettete i cioccolati a solidificare in frigorifero per circa 30 minuti. Sono velocissimi da fare e vi faranno fare proprio una bella figura :)