Sono tornata!

Eccomi di ritorno! Più stanca di quando sono partita, ma anche tanto felice! È  stata una bellissima esperienza ed è andato tutto benissimo! Un grazie speciale va a Silvia che ha condiviso con me tutto questo e con la quale ripartirei anche domani per un altro viaggio simile! 

Comunque mentre ero là vi ho scritto che vi avrei raccontato tutto al mio ritorno…beh, abbiamo fatto talmente tante cose in 15 giorni, che è davvero difficile tirare le fila del discorso e riassumervi l’intera vacanza, però ci provo! :) 

Il motivo principale per cui sono stata a San Pietroburgo (Piter) è per studiare, o meglio parlare russo! Dopo 4 anni di studio matto e disperatissimo di questa lingua, non certo semplice, in università, era venuto il momento di fare pratica in terra russa e così abbiamo deciso di partire.  Il risultato dal punto di vista linguistico è stato davvero sorprendente! Abbiamo imparato un sacco di cose utili e parlato un sacco e abbiamo quasi “disimparato” l’inglese, dato che loro là lo sanno pochissimo e lo parlano ancora meno…e noi alle loro poche domande in inglese rispondevamo in russo! Passando invece all’aspetto culturale, Piter è sicuramente una città bellissima, anche se personalmente me l’aspettavo ancora più bella! È una città di cui mi sono innamorata di sera, più che di giorno… La crociera al tramonto lungo i canali e sulla Neva è una delle cose più romantiche che abbia fatto in vita mia (ok, che ho solo 23 anni!) e l’apertura dei ponti dall’1 di notte alle 5 del mattino mi ha davvero lasciata a bocca aperta. Se però in queste cose ho lasciato un pezzettino di cuore, da altre parti sono rimasta delusa! L’Ermitage in primis, enorme e splendido da fuori, una vera delusione dentro: ad eccezione di pochi quadri degli impressionisti francesi, tutto il resto del museo ha opere totalmente sconosciute! Stesso discorso vale per i palazzi imperiali: Peterhof, Pavlosk e Puškin hanno dei parchi immensi e spettacolari, che meritano assolutamente una visita, ma gli interni dei palazzi sono tutti uguali, visto uno li avete visti tutti! Infine, Piter non è assolutamente una città turistica e gli abitanti non amano molto il turismo e i turisti. Se ti vedono scattare foto ti guardano male e per strada se chiedi indicazioni o anche solo di scattarti una foto, difficilmente sono entusiasti di farlo. Tuttavia, è anche vero che una volta che abbatti questo muro di diffidenza nei tuoi confronti e non ti dimostri troppo invadente, diventano delle persone molto cordiali e socievoli.  Poi come dappertutto esistono sia le persone gentili sia quelle scorbutiche…Lo abbiamo sperimentato personalmente alla Russkaja Banja, ovvero le loro terme. Dimenticatevi l’immagine idilliaca di relax delle nostre spa e immaginatevi di entrare in un edificio dove gli armadietti non hanno la chiusura, dove ci sono solo donne di 70 anni tutte nude, dove la sala relax sembra l’ambulatorio di un ospedale e dove la zona docce/piscina ghiacciata è una sala enorme con babuške che si lavano in catini e si tirano addosso secchiate di acqua gelata! Dopo lo shock iniziale, però si sono rivelate tutte nonnine adorabili che ci spiegavano cosa fare e si sono pure offerte di frustarci coi rami di betulla (si lo so che sembra una follia, invece è il loro modo per eliminare le tossine del corpo! Entri in sauna, bagni sotto l’acqua ghiacciata il ramo, e cominci a frustarti!). Sono state tutte gentili, tranne una, per la cui mentalità noi eravamo assolutamente inappropriate in quel luogo e delle maleducate, perché abbiamo osato entrarci. Tuttavia le altre ci hanno difese dai suoi insulti ed erano ben contente che provavamo questa loro usanza. 

 E ora veniamo al punto che sicuramente vi interessa di più: il CIBO! Come sono sopravvissuta a 15 giorni di cibo russo? Me lo chiedo anch’io! : ) Ho provato cose che a casa non mangio MAI! Penso di non aver mai mangiato così tante uova e così tante zuppe in tutta la mia vita e il mio incubo più grande era la colazione: un enorme punto interrogativo, dopo che una mattina ci sono toccate le zucchine fritte e un’altra il salmone affumicato! E l’ultima il timballo di riso e salmone della cena della sera precedente, ma che fortunatamente siamo riuscite a evitare! Nonostante questo, la fortuna è stata che la nostra padrona di casa è brava a cucinare e che tutto sommato ci ha fatto le cose più commestibili,  perché sfogliando il libro di ricette che ho comprato ( non potevo non comprarlo! O meglio comprarli, dato che ne ho presi 4: cucina russa, blyni, pirog e zuppe!) ci siamo accorte che poteva andarci moooolto peggio! Tranne una sera che quel cibo (sapere cosa fosse ci sarebbe piaciuto, ma mischiano talmente tutto insieme che decifrare quello che hai nel piatto è davvero impossibile) era veramente nauseante, le altre volte abbiamo sempre mangiato tutto, perché comunque il sapore era gradevole e commestibile.  Solo la smetana (tipo panna acida) proprio non riuscivamo a mangiarla, e lei ce la proponeva ogni sera e ogni mattina, e quando ha ben capito che proprio non la volevamo ce l’ha messa all’interno dei blyni a colazione, così abbiamo dovuto mangiarla per forza! Poi Silvia, sbagliando termine, una sera le ha detto che non mangiavamo quello che secondo Silvia indicava il cavolo….In realtà, controllando sul vocabolario quel termine significava salame, così ci siamo beccate tutte le sere il cavolo, e mai una volta una fetta di salame :) Ma visto che comunque il loro prosciutto cotto e i loro mirtilli, dei nostri non avevano nemmeno la forma, figuriamoci il sapore, non penso che non mangiando il salame ci siamo perse molto… :)

Alla fin fine quando pranzavamo fuori per andare sul sicuro prendevamo il mors da bere(succo di ribes, davvero buono!) e blyni con miele, marmellata di ribes, mele e cannella…scegliendo il  dolce sapevamo di non sbagliare mai! :)

Comunque, nonostante i pro e i contro, che si incontrano in qualunque viaggio, è stata proprio una bellissima avventura in compagnia di un’ottima amica, che, magari cambiando meta, rifarei anche domani! 

Ps. Dato che ho preso 4 libri di ricette russe, preparatevi che presto vi darò qualche nuova idea su cosa mettere in tavola :)

E ora vi lascio un pò di foto...